简单开胃小咸菜

以前干炸鸡配送费的小咸菜，没想到大受好评！所以没事自己就在家做一点，随做随吃，酸辣脆爽！

用料  

简单开胃小咸菜的做法  

1. 准备白萝卜胡萝卜，白萝卜800g➕胡萝卜250g

2. 切成厚片

3. 然后改刀成小块儿

4. 都切好后放入容器➕盐，这样的小茶匙六七勺左右，腌制一个小时左右

5. 怕咸过水，其实不过水的咸淡我自己的觉得正好，攥干备用

6. 准备腌制的水
   小米辣十个左右➕十五六勺白糖➕一瓶白醋➕适量凉白开
   这个过程可以边尝边调试，毕竟任何人的口味不一样

7. 最后把萝卜放进腌制水里没过即可

8. 最好放进密封盒子，这样好存放，我不容易散到哪里都是味儿，放冰箱一样就可以吃啦！