椰丝花生酱麻薯
来源:美味食谱馆 2.45W
用料
花生酱 | 适量 |
细砂糖 | 40克 |
糯米粉 | 140克 |
玉米淀粉 | 40克 |
牛奶 | 240克 |
黄油 | 25克 |
椰丝 | 适量 |
花生酱 | 适量 |
椰丝花生酱麻薯的做法
用大碗倒入糯米粉、玉米淀粉、白糖、牛奶一起混合搅拌均匀无颗粒状
大火30分钟左右蒸熟、看不见流白状就熟了,趁热加入黄油拌匀吸收,速度要快,然后倒入另一个大碗里用保险膜包起来,等待凉
取适量椰丝放入碗里,戴一次性手套(不易粘手)用小勺取适量拨平,加入适量的花生酱然后滚圆,再放入椰丝碗滚一下就OK啦
用纸包起来更佳