藕香丸子

来源:美味食谱馆 8.4K
藕香丸子的做法步骤图,藕香丸子怎么做好吃

第一次做,其实主要是想吃花生了,然后正好有藕,凑合下

用料  

一节
花生 30粒左右
淀粉 3小勺
香菜,葱 少许

藕香丸子的做法  

  1. 藕,削皮,洗净,刨碎

    藕香丸子的做法步骤图,藕香丸子怎么做好吃 第2张
  2. 花生用水浸泡10分钟,捣碎。
    (也可以试试先炸熟花生,然后捣碎)

    藕香丸子的做法步骤图,藕香丸子怎么做好吃 第3张
  3. 捣碎的藕挤干水分,加入捣好的花生末,加入三勺淀粉,混合均匀(此时的颜色很好看,香味也好闻)

    藕香丸子的做法步骤图,藕香丸子怎么做好吃 第4张
  4. 然后,搓成喜欢的样子,比如团子,然后放锅里二十来分钟。

    藕香丸子的做法步骤图,藕香丸子怎么做好吃 第5张
  5. 碗里放一勺淀粉,加入一点水,搅拌均匀,锅里放油烧热,加入喜欢的调料,加入调好的淀粉水,然后淋到蒸熟的丸子上,加上葱花点缀下就可以啦

    藕香丸子的做法步骤图,藕香丸子怎么做好吃 第6张
热门标签