简单易学健康――玉米面松饼
来源:美味食谱馆 1.22W
快乐的生活需要有健康美味早餐,努力感受生活为自己带来的幸福,做个认真美丽的女人!
用料
玉米面 | 70克 |
面粉 | 140克 |
沸水 | 60克 |
牛奶 | 140克 |
植物油或黄油 | 10克 |
鸡蛋 | 一枚 |
小苏打 | 1克 |
盐 | 2克 |
白糖 | 20克 |
简单易学健康――玉米面松饼的做法
玉米面加糖用沸水烫熟搅匀(没有厨房称的亲达到稀溜溜感觉就可),加入鸡蛋打散,加油用刮刀(淘宝有售)以炒菜的方式上下翻拌,没有的也可以用筷子搅至无面疙瘩,加入白面(最好是低筋面),、加牛奶、加小苏打翻拌至无面疙瘩,最后面糊达到烙锅出溜时的状态即可。不沾平底锅烧热,锅内不放油用小勺摇一勺入锅中烙至两面金黄即可。
面糊用刮刀提起达到我图中的样子就可以了,当然也可以根据自己的喜好有所调节,甜度也可以调节。
瞧瞧!不错吧?其实做美食也是一种美美哒享受!
小贴士
玉米面一定一定要沸水烫的呦,那样口感才会好,另玉米面和面粉的比例为1:2,小伙伴们行动起来吧!