河鲜汤
来源：美味食谱馆 3.1W
葱姜，河鲫鱼，蛤蜊，毛蟹，虾
用料
| 河鲫鱼 | 一条 |
| 蛤蜊 | 250~500g |
| 毛蟹 | 3~5只 |
| 虾 | 10个 |
| 葱姜 | 若干 |
| 盐 | 若干 |
河鲜汤的做法
葱姜切好，备用
毛蟹切开，洗净
蛤蜊洗净
![河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第2张]( "河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第2张")
河鲫鱼入锅煎，二面翻黄，并葱姜油爆，一起入另一大锅
![河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第3张]( "河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第3张")
:毛蟹切开面入油锅，略煎，入放鱼的锅
![河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第4张]( "河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第4张")
放冷水，大火煮到i汤汁发白，放入蟹与虾继续煮10分钟
![河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第5张]( "河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第5张")
放入蛤蜊，略张口，盖锅盖，出炉，盐根据口感
![河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第6张]( "河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第6张")
蛤蜊口张开，关火，出炉
![河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第7张]( "河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第7张")
美味佳肴
![河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第8张]( "河鲜汤的做法步骤图，河鲜汤怎么做好吃 第8张")
小贴士
喜欢虾的，可以出锅前放入，汤汁更漂亮
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