西域风味,中东非洲伊朗风味牛肚汤
来源:美味食谱馆 2.84W
吃过非洲的牛蹄汤喝伊朗的牛肚汤,味道差不多,可能是用的香料差不多。
今天来做个中西结合的牛肚汤,我另外加了花椒和陈皮。
用料
花椒 | 一小把 |
姜 | 一把 |
洋葱 | 一个 |
陈皮 | 一把 |
牛肚 | 1.5斤克 |
姜黄粉 | 一勺 |
盐 | 适量 |
白醋 | 3勺 |
面粉 | 3勺 |
西域风味,中东非洲伊朗风味牛肚汤的做法
吃过非洲的牛蹄汤喝伊朗的牛肚汤,味道差不多,可能是用的香料差不多。
今天来做个中西结合的牛肚汤,我另外加了花椒和陈皮。
用料
花椒 | 一小把 |
姜 | 一把 |
洋葱 | 一个 |
陈皮 | 一把 |
牛肚 | 1.5斤克 |
姜黄粉 | 一勺 |
盐 | 适量 |
白醋 | 3勺 |
面粉 | 3勺 |
西域风味,中东非洲伊朗风味牛肚汤的做法