苦瓜木耳炒鸡蛋

用料  

苦瓜木耳炒鸡蛋的做法  

1. 苦瓜洗净切成小片；木耳洗净择成小朵

2. 鸡蛋炒熟至鸡蛋碎

3. 热锅凉油，放入蒜片炒香，放入一小勺剁椒，放入苦瓜炒至变色，放入黑木耳、鸡蛋碎继续翻炒，加入李锦记红烧汁一勺，炒熟即可。

小贴士

这道菜李锦记的红烧沚是秘密法宝。