鸡蛋炒苦瓜

用料  

鸡蛋炒苦瓜的做法  

1. 1/苦瓜去瓤，切成片。锅烧热，把鸡蛋液打散盛出备用。

2. 2/锅烧姜跟蒜炝锅，放入苦瓜热把苦瓜。翻炒片刻，放入。酱油，盐。然后放入鸡蛋，打散的鸡蛋。即可出锅装盘。

小贴士

苦瓜不用炒时间太长了。