腌苦瓜炒蛋

来源:美味食谱馆 1.58W
腌苦瓜炒蛋的做法步骤图,腌苦瓜炒蛋怎么做好吃

用料  

苦瓜 2根
鸡蛋 2个
40克

腌苦瓜炒蛋的做法  

  1. 苦瓜切片 撒盐腌一小时 期间可揉搓加速苦瓜水分流失

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  2. 把腌好的苦瓜用清水淘洗数轮 一般3-4轮为宜

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  3. 鸡蛋打匀 热锅热香油 放鸡蛋 煎至刚着色捞出

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  4. 把淘洗好的苦瓜炒至八分熟 放煎蛋 拌匀即可出锅

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小贴士

腌过的苦瓜口感更佳哦

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