懒人系列-美味可乐鸡翅
来源:美味食谱馆 1.54W
一道听名字就觉得很好吃的鸡翅,一道看着像糖醋排骨却风 格迥异的鸡翅,虽然名副其实的用可乐烧制,口味却是满满 的烤翅香,如此神奇的菜谱,你怎能不拥有!
用料
鸡翅 | 500g |
可乐 | 550ml |
姜片 | 3片 |
食盐 | 适量 |
生抽 | 适量 |
料酒 | 适量 |
油 | 80ml |
懒人系列-美味可乐鸡翅的做法
将鸡翅两面各斜切三刀
加入适量食盐
加入适量料酒
轻柔的抓捏以便鸡翅更好的吸收腌制,静置腌制15分钟
切取三片生姜片备用
热锅,倒油
将腌制后的鸡翅下锅煎炸
煎炸至鸡翅双面出现略微焦黄
倒入准备好的可乐,淹没过鸡翅(泡沫不计)
倒入少许生抽
加入姜片
中火五分钟转小火5分钟(转小火前将浮沫撇掉)(收汁)
装盘
小贴士
此做法为懒人快速做法,部分步骤精简化可能不是最完美,但是绝对是最便捷,并且精简的步骤不影响口感,如对懒人菜系或更多食谱有兴趣的可以关注酱酱获得最新菜谱哦!~