菜谱 双色三文鱼 来源:美味食谱馆 1.39W 买的三文鱼一份就是一大块,一个味道吃起来无趣,来一个双拼吧^_^ 用料 冠利法式沙拉酱 适量 鸡蛋 1只 洋葱 适量 三文鱼 100g 2份 油 少量 盐 少量 黑胡椒 少量 双色三文鱼的做法 取一份三文鱼切大块,洋葱切碎,放入冠利法式沙拉酱拌匀,腌制一会儿 腌制另一份三文鱼的同时,热锅,无需放油,将三文鱼放入锅中煎至变色 由于鱼肉比较厚,所以煎到三面变色后放入少量水,加盖,焖熟。水分蒸干之后将最后一面煎熟 放少量油热锅 将之前腌好的鱼肉和洋葱炒到断生,分开两拨。将蛋液倒入洋葱那半。滑炒,之后和鱼肉一起翻炒,根据个人口味放盐,黑胡椒。 鸡蛋滑熟之后就可以享用两种不同风格的鱼肉啦 双色 双色三文鱼 好吃 三文鱼