菜谱 白菜叶包肉(简单易做,0失误) 来源:美味食谱馆 2.81W 不知道怎么就想起来做这个菜了 用料 白菜 适量 猪肉 适量 水淀粉 适量 姜 1~2片 生抽 勺 盐 克 料酒 白胡椒 白菜叶包肉(简单易做,0失误)的做法 先把白菜叶剔除下来,然后将锅内加水,待水烧开放的盐再加入白菜叶,白菜叶1分钟左右就差不多可以了,否则容易老,捞出放入凉水,然后捞出,沥干水分 将肉末放入碗中,加入胡椒粉,料酒、生抽,姜沫,适量的盐和淀粉,一起搅拌均匀,放至5分钟左右 将肉沫放至白菜叶卷好,放至锅内水开蒸5~8分钟就OK了 失误 包肉 0失误 白菜叶