汤品系列——苹果煲的汤(养阴、清肺热)
来源:美味食谱馆 2.29W
一直以来苹果用来直接吃,偶尔打汁,先发现并尝试煲汤.
汤的味道,额,耐人寻味.尝试一下新味道,生活就是不断尝试的过程.
这个菜谱是在一本书看到的,写这本书的人对药材的了解是有二十几年的实践和研究.
用料
苹果 | 2个 |
无花果 | 3个 |
湘莲 | 8克 |
百合 | 8克 |
杏仁 | 8克 |
玉竹 | 5克 |
北沙参 | 8克 |
盐 | 2克 |
汤品系列——苹果煲的汤(养阴、清肺热)的做法
食材准备好,洗干净,无花果剪开几瓣.
苹果去皮切块,加1.5升水.隔水炖(4小时)当然砂锅炖也可以.砂锅炖2小时.
滤肉喝汤.