菜谱 耗时一分钟,清口酒香豆苗 来源:美味食谱馆 2.31W 据说豆苗去油脂助消化,还美白降压,我则喜欢它的清香与清丽。在一桌荤腥中摆一盘豆苗,真是有出水芙蓉之感~ 用料 豌豆苗 250克 盐 2克 料酒 1勺 耗时一分钟,清口酒香豆苗的做法 豆苗掐去老茎,洗净,沥干水~水分越少越好,倒入料酒 油里直接放盐,开大火,锅烧到隐隐起油烟,说明够热了。不够热,豆苗炒的时间长,就容易老,吃口差。 下豆苗,迅速用筷子搅拌,均匀受热,即可盛盘~特意看了一下,从热油到盛出来一共一分钟,清香扑鼻,脆嫩可口~ 清口酒香豆苗 耗时一分钟 酒香 豆苗 清口