夏日胃口不好?2分钟爆炒清淡时蔬,养眼有食欲

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夏日胃口不好?2分钟爆炒清淡时蔬,养眼有食欲的做法步骤图

用料  

扁豌豆
铁棍山药
黑木耳
蚝油

夏日胃口不好?2分钟爆炒清淡时蔬,养眼有食欲的做法  

  1. 1、油温8成热,下带水的扁豌豆。带水会让扁豌豆不气加热。

  2. 煸炒扁豌豆的同时,下山药片

  3. 最后下黑木耳。颠锅,让食材在锅内翻滚,山药的淀粉裹住食材

  4. 加少许蚝油,颠锅2下,出锅

小贴士

1,快速泡黑木耳方法,白糖温水5分钟泡发黑木耳。2,扁豌豆选扁的,越扁越嫩。3,铁棍山药切片后,加盐水浸泡,防止变色

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