12分钟长不胖早餐:煎饼+炒时蔬
来源:美味食谱馆 1.83W
丰富的营养有益于身体、满足感和饱腹感减少晚上宵夜的几率、减少全天吃太多的可能。
用料
无淀粉鸡肉肠 | 2根 |
胡萝卜 | 半根 |
孢子甘蓝 | |
盐 | 少许 |
黑胡椒 | 少许 |
食用油 | 不粘锅可以不用 |
杂粮煎饼 | 1/4张 |
鸡蛋 | 1个 |
卤牛腱 | 适量 |
紫生菜 | 2片 |
芝麻菜 | 小把 |
12分钟长不胖早餐:煎饼+炒时蔬的做法
鸡蛋稍稍打散后倒入不粘锅
炒菜部分备菜:鸡肉肠滚刀切块、孢子甘蓝切掉蒂对半切开、胡萝卜粗糙切大丁。
蛋饼好了,拿起蛋饼后直接全部倒入锅内,可以加一点油,也可以不加。鸡肉肠会出一点汁水,加少量的水盖上盖子用小火不用管,接下来包饼。
摊开成品杂粮煎饼,把蛋饼扑上去,依次放生菜、卤牛肉、芝麻菜,裹起来即可。
ps:我觉得卤牛肉的味道已经够了,如果想要用酱料也行,记得有水分的不要直接与杂粮饼接触,会容易破。
裹好饼蔬菜已经好了,撒一点盐和黑胡椒就全部完成了。
配牛奶、豆浆、咖啡、无糖酸奶都不错。
tips:我也喜欢用千张隔开杂粮煎饼和里面的蔬菜,里面的所有东西都可以替换,注意不要太多水分就好了,颜色丰富更好看也更健康。