3分钟阳春面(儿时早餐)
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依稀记得小学的时候,妈妈给我经常做的阳春面当早餐。早晨和哥哥一起嗦面的声音仿佛就在昨天。没想到,现如今的我们都有了各自的家。哥哥有了个可爱的儿子,我在多伦多生活也差不多十年了。时间过得好快,今天早上吃到这碗阳春面,感觉泪就要飙出来了。
一人份的阳春面
用料
细挂面 | 1份 |
盐 | 一小搓 |
葱花, | 两颗小葱 |
生抽 | 1勺 |
醋(重度爱好者) | 1勺 |
香油 | 2小勺 |
橄榄油 | 1勺 |
小勺:是喝咖啡的小勺 | |
大勺:吃饭正常用的 | |
鸡精 | 1/3小勺 |
3分钟阳春面(儿时早餐)的做法
煮面
把葱切小段,切一颗香菜(只要叶子)(如果不喜欢的也可以不加,所以没有写在用料里面)
加入生抽,醋,盐,橄榄油,香油,把煮面的热汤倒入。把面用筷子夹入碗中。加入鸡精。
混合一下。
可以开吃啦。
小贴士
喜欢辣的,可以加入小米椒
不喜欢香菜的可以不加香菜