鳕鱼皮杏鲍菇芋艿汤
来源:美味食谱馆 1.9W
给儿子蒸鱼剃下来的边角料……不要浪费嘛……
用料
黑鳕鱼边角料(最好就鱼骨,没皮那么腥) | 适量 |
芋艿 | 几个 |
杏鲍菇 | 适量 |
喜马拉雅粉盐 | 适量 |
多彩胡椒 | 适量 |
牛至 | 可省 |
姜 | 按需1片 |
油 | 适量 |
鳕鱼皮杏鲍菇芋艿汤的做法
材料一览。(处理芋艿一定要戴一次性手套哈)
平底锅一层薄油,把鱼皮和杏鲍菇先煎一下下。(用黄油会更香)
然后跟切块的芋艿一起加水煮开。
然后倒入迷你炖锅,BB汤模式。然后不用管他啦
出锅前撒一撮干牛至碎,粉盐,胡椒…