菜谱 蒜茸鲍鱼 来源:美味食谱馆 2.02W 用料 鲍鱼 10只 大蒜 10瓣 蚝油 1勺 生抽 1勺 料酒 1勺 白糖 10克 香葱 1根 小米辣 5个 蒜茸鲍鱼的做法 将鲍鱼肉与壳分离,去除内脏,清洗干净。鲍鱼肉切十字花刀,放回壳上备用。 热锅冷油,把蒜茸下锅煸香。加入蚝油,生抽,料酒,少许糖。 用小勺把蒜茸放在鲍鱼上,再撒上少许香葱和小米辣。 起一锅水煮沸之后放入鲍鱼蒸7-10分钟。 起锅热油,淋在鲍鱼上即可。 鲍鱼 蒜茸鲍鱼 好吃