裹面炸花生
来源:美味食谱馆 2.17W
奶奶教的
用料
花生米 | 克 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
花椒面 | |
五香粉 | |
葱 | |
姜 | |
鸡蛋 |
裹面炸花生的做法
先用开水,将花生米烫一下。然后将水倒掉。
加入面粉,鸡蛋,葱花,姜末,花椒面,五香粉,盐,一个方向搅拌。
锅中放油,油热后(冒小泡)用筷子下入拌好面的花生,不要一次拨进太多,防止粘连,粘在一起的可以用筷子夹开。小火慢炸,炸到金黄就可以出锅了。
奶奶教的
用料
花生米 | 克 |
面粉 | 克 |
盐 | 克 |
花椒面 | |
五香粉 | |
葱 | |
姜 | |
鸡蛋 |
裹面炸花生的做法
先用开水,将花生米烫一下。然后将水倒掉。
加入面粉,鸡蛋,葱花,姜末,花椒面,五香粉,盐,一个方向搅拌。
锅中放油,油热后(冒小泡)用筷子下入拌好面的花生,不要一次拨进太多,防止粘连,粘在一起的可以用筷子夹开。小火慢炸,炸到金黄就可以出锅了。