金盏百果鱼青丸

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金盏百果鱼青丸的做法步骤图，怎么做好吃

用料

青鱼

金盏百果鱼青丸的做法

青鱼去骨，切鱼片。用流水冲洗至白净。
用搅拌机搅打成泥，打成鱼茸。用纱布过滤。
用勺子铺助成型，下油锅。注意手型，勺子一拉。
芥兰和红椒片焯水，水中加点盐。
鱼茸🐟
鱼茸下油锅，飘起就可捞出。
捞出用冷水冲凉
起锅，加水，加味精，加水淀粉，打芡。
如果芡多了，就用漏勺沥掉。
先下芥兰和红椒片于芡中。
然后放鱼茸于锅中，小心翻炒。芡裹匀了即可出锅。
装盘。OK😁

鱼青丸百果金盏百果鱼青丸好吃金盏

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