夏鳕鱼盏
来源:美味食谱馆 2.67W
夏鳕鱼也叫无头鱼,一般在超市或市场销售时只有鱼身;属海鱼刺少,以扁肉皮炸酥当盏,鱼肉外酥内嫩,又有酸中带少许辣的酱汁调和其中,解腻
用料
姜米 | |
夏鳕鱼 | |
扁肉皮 | |
青红椒 | |
番茄酱 | |
辣酱 | |
蒜末 | |
白地瓜 |
夏鳕鱼盏的做法
夏鳕鱼也叫无头鱼,一般在超市或市场销售时只有鱼身;属海鱼刺少,以扁肉皮炸酥当盏,鱼肉外酥内嫩,又有酸中带少许辣的酱汁调和其中,解腻
用料
姜米 | |
夏鳕鱼 | |
扁肉皮 | |
青红椒 | |
番茄酱 | |
辣酱 | |
蒜末 | |
白地瓜 |
夏鳕鱼盏的做法