家常烤肉，简易版

疫情在家，好久没有买肉肉，好想吃烤肉，只能有什么吃什么肉了。用了一块后丘肉，一小块牛肉。

用料  

家常烤肉，简易版的做法  

1. 1.把肉切片，放入冷水浸泡去血水。用厨房纸吸净水。

2. 2.煨肉：放入圆葱，姜，耗油，生抽，料酒，胡椒粉，十三香，辣椒粉，色拉油抓匀。

3. 这是腌制12小时后的样子。

4. 3.准备火腿，杏鲍菇，地瓜，土豆，切片装盘。
     准备生菜，香菜，圆葱卷肉吃。

5. 4.开烤(☝｀˘ω˘)☝

小贴士

1.口重的人煨肉时可以加一点点盐。
2.肉在半冻时最好切。