海带

跟同事学的。简单又好吃。

用料  

海带的做法  

1. 1。超市有卖的那种厚的盐渍海带，在水里泡一下，切成小片。在热水里煮一下捞出来，煮一分钟差不多吧，太软了就没有嚼劲了。捞出来后要放到凉水里。

2. 2，料碗：准备一碗凉水，里面加入醋精（加个四五滴就好了），白砂糖，生抽，小红椒，蒜末。等海带凉了后放在调好的料里就好了，放四五个小时差不多了。我一般都是放冰箱放一晚上的，这样入味。

小贴士

海带热水煮过后一定要放冷水里放凉了再搁到料碗里。最好放冰箱静置一晚上再吃。