自制鲜味丸子配紫菜汤

今晚不太想做蛋花紫菜汤，小孩想吃肉丸子汤，所以自己做，汤很鲜，头水紫菜也很好吃。

用料  

自制鲜味丸子配紫菜汤的做法  

1. 材料

2. 猪肉之前放葱姜水抓一下，直到上劲，再放香菇碎，小红虾，干贝碎，切一点小葱。加一点点盐。

3. 搓成这个丸子形状，锅里烧水，差不多要开的时候放肉丸子进去，烧开一会，就会闻到汤里很鲜的味道。

4. 看，肉丸子，特意捞起来拍照。头水紫菜事先放锅里两面煎一下，一下下就好，不要过火了。汤差不多就可以放紫菜下去了。

5. 最后汤里再放点点盐，撒葱花。

6. 可以吃啦。不鲜你打我。哈哈

小贴士

给小孩吃我一般不会添加太多东西。我喜欢把食物的原来味表现出来。