菜谱 鲜~韭菜炒鸡蛋 来源:美味食谱馆 2.93W 用料 韭菜 300 克 鸡蛋 3 个 盐 3 克 生抽 1 勺 鲜~韭菜炒鸡蛋的做法 韭菜洗净,切段。(挑选韭菜时,应选用嫩绿明亮韭菜,口感和新鲜度会更好)。 锅中倒入食用油,油热后倒入已经搅拌好的鸡蛋液。 鸡蛋煎成固体,即可盛出备用。 锅中倒入适量食用油,油热后倒入韭菜同时倒入鸡蛋翻炒,少放一点生抽提味,加入盐,韭菜易熟,翻炒时间不宜过长。 不要把韭菜炒老了,要不没有鲜味了。 炒鸡蛋 鲜~韭菜炒鸡蛋 韭菜 好吃