特色麻油
来源:美味食谱馆 2.19W
恩平人都爱吃的麻油,汤粉汤面的灵魂
用料
白芝麻 | 300克 |
花生油 | 200ml |
特色麻油的做法
炒熟白芝麻,有点点黄色即可
用搅拌机搅碎白芝麻,不用太碎
先煮沸腾花生油再倒入白芝麻
不断翻,不然会糊掉
煮到变色即可
倒出锅
60℃左右倒入瓶子
完成
汤粉,汤面加入芝麻油,画龙点睛,简直是汤粉的灵魂
小贴士
油要煮沸腾了再加入搅碎的白芝麻,记得要不断拌,怕糊
恩平人都爱吃的麻油,汤粉汤面的灵魂
用料
白芝麻 | 300克 |
花生油 | 200ml |
特色麻油的做法
炒熟白芝麻,有点点黄色即可
用搅拌机搅碎白芝麻,不用太碎
先煮沸腾花生油再倒入白芝麻
不断翻,不然会糊掉
煮到变色即可
倒出锅
60℃左右倒入瓶子
完成
汤粉,汤面加入芝麻油,画龙点睛,简直是汤粉的灵魂
小贴士
油要煮沸腾了再加入搅碎的白芝麻,记得要不断拌,怕糊