《回家吃饭》腌笃鲜

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用料  

《回家吃饭》腌笃鲜的做法  

1. 笋切成滚刀块，咸肉蒸熟，切成条状，备用；

2. 将笋、咸肉、千张结焯水3分钟，盛出备用；

3. 锅内放油，下姜片煸香，倒入笋、咸肉、千张结煸炒，再倒入适量水，大火烧开；

4. 将锅内的食材倒入砂锅中，盖上盖子，转小火炖30分钟；

5. 出锅前，加入适量盐、太太乐美美椒调味料，即可。