【减脂】青椒鸡肉藕条

另类搭配

用料  

【减脂】青椒鸡肉藕条的做法  

1. 准备主材：
   青椒切丝，藕竖切片、再切细条，鸡胸肉顺纹理切细条，大葱切末。

2. 腌鸡胸肉：
   依次调入生抽、蛋清、生粉，多抓一会腌制10分钟。

3. 炒鸡肉：
   热锅温油，下入鸡胸肉，炒熟后先盛出。

4. 炒制：
   热锅冷油，放入大葱炒香，下青椒炒至断生，下入藕翻炒一分钟，下鸡肉、生抽略炒后，加入孜然粉、烧烤料翻炒均匀即可。

小贴士

藕注意不要炒老了，才有脆脆的口感