辅食日志 | 红双喜米糊
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红枣富含碳水化合物,吃起来甜甜的,很受宝宝喜爱。通常认为红枣能够补铁,但实际上植物来源的铁吸收率并不高,且红枣含铁也不丰富,因此不要认为宝宝吃红枣就可以补铁。
红薯富含赖氨酸,和米、面混吃可以发挥蛋白质的互补作用,提高营养价值。红薯富含多种膳食纤维及微量元素,被营养学家们称为营养最均衡的保健食品。红薯经过蒸煮后,部分淀粉会发生变化,可以刺激肠道蠕动,促进排便。
用料
米粉 | 10g |
红枣 | 10g |
红薯 | 10g |
辅食日志 | 红双喜米糊的做法
准备好食材: 米粉10g,红枣10g,红薯10g
红枣清洗后浸泡一会儿
把红薯放入蒸煮篮中,将适量水倒入加水槽中,按下蒸煮键开始蒸煮20分钟
将泡好的红枣放入另一侧蒸煮篮中开始蒸煮约15分钟
红枣蒸好后去皮去核,留果肉
将红枣果肉和蒸熟的红薯一起倒入搅拌杯中,依照偏好的浓稠度加入适量水,转动搅拌按钮,打碎到宝宝能接受的程度
将红枣果肉和蒸熟的红薯一起倒入搅拌杯中,依照偏好的浓稠度加入适量水,转动搅拌按钮,打碎到宝宝能接受的程度
将红枣果肉和蒸熟的红薯一起倒入搅拌杯中,依照偏好的浓稠度加入适量水,转动搅拌按钮,打碎到宝宝能接受的程度
10g米粉(根据自己家宝宝具体情况而定)➕等量红枣红薯泥搅拌在一起,滴一滴核桃油,今天的红双喜米糊就做好啦!
小贴士
1. 因为婴儿肠胃功能尚未发育完全,过量食用红薯可能会造成腹胀、打嗝等不适,因此需少量食用。
2. 红枣不宜与黄瓜或萝卜一起吃,萝卜中含有抗坏血酸酶,黄瓜中则含有维生素分解酶,这两种成分都可能破坏红枣中的维生素。
3. 小月龄宝宝吃红枣时需去皮
4. 红枣中含有较多糖分,容易引发龋齿,宝宝吃完红枣做的辅食后记得喝点水漱口