香蕉火龙果溶豆
来源:美味食谱馆 1.3W
不知道是不是奶粉问题。做出来没有花型,但是味道不错,不讲究外观的可以试试
用料
蛋清 | 2个鸡蛋的 |
玉米淀粉 | 12g |
超级飞帆3段奶粉 | 20g |
香蕉 | 1只 |
红心火龙果 | 适量 |
香蕉火龙果溶豆的做法
裱花袋提前套好,奶粉,玉米淀粉混合好
香蕉泥火龙果混合,把奶粉跟玉米淀粉加进去搅拌均匀
搅拌好后,过滤,只要过滤后的液体
蛋清打发
把过滤液一半一半的倒进打发好的蛋白里,翻拌速度要快
最后装裱花袋挤
120度上下火,两层烤的。30分钟换层,再烤40分钟