苦刺肉丸汤
来源:美味食谱馆 8.22K
清明前后,苦刺正当时,苦刺苦中带甘,喜欢这感觉的人可以试试。
用料
牛肉丸 | 8个 |
碎猪肉 | 200克 |
苦刺叶 | 200克 |
盐 | 少许 |
苦刺肉丸汤的做法
冷水下牛肉丸,开煮,在此期间,掐苦刺嫩芽,洗净备用。
碎肉洗净备用
大约十几分钟后,牛肉丸一熟,下苦刺,煮上二十秒,下碎肉打散,水开即可享用。
清明前后,苦刺正当时,苦刺苦中带甘,喜欢这感觉的人可以试试。
用料
牛肉丸 | 8个 |
碎猪肉 | 200克 |
苦刺叶 | 200克 |
盐 | 少许 |
苦刺肉丸汤的做法
冷水下牛肉丸,开煮,在此期间,掐苦刺嫩芽,洗净备用。
碎肉洗净备用
大约十几分钟后,牛肉丸一熟,下苦刺,煮上二十秒,下碎肉打散,水开即可享用。