菜谱 蛋黄开边虾 来源:美味食谱馆 3.26W 用料 海虾 1斤 咸蛋 3只 蛋黄开边虾的做法 将海虾洗干净剪去须脚 用刀切开两边 咸蛋蒸熟取三个蛋黄,只要蛋黄 开锅放油将开好边的虾放进去,两面煎熟 将海虾煎成红后加入蛋黄,蛋黄是咸的所以不用放盐 炒一会就可上盘了。 蛋黄 好吃 开边 蛋黄开边虾