懒人简易版拉肠

肠粉无疑是广东人最爱，但是自己在家磨米浆非常繁琐，如何解馋，简易版的猪肠粉变拉肠，再配上一锅清粥，非常满足

用料  

懒人简易版拉肠的做法  

1. 1.将猪肠粉切成手指长度的段状，然后轻轻摊开；

2. 2.勺少量腌制好的猪肉滑平摊在肠粉上，猪肉滑可以根据自己喜好做成瑶柱猪肉~

3. 3.还有冬菇猪肉，根据自己的喜好做成各种馅料的肠粉；然后将肠粉再轻轻卷起来，效果如图

4. 4.装盘入锅蒸约10分钟则可。

5. 最后洒上芝麻与葱花，淋上秘制酱油，非常美味

小贴士

1.肠粉买山水猪肠粉，比较薄透，我这次去市场晚了，只买到比较厚实的肠粉；
2.肉馅可以自己绞碎，然后用油、盐、生抽、生粉腌制，根据喜好还可以添加瑶柱、冬菇、虾米等。