花青素紫玉丸抗氧化
来源:美味食谱馆 2.5W
花青素的好处太多了,可以清除自由基,抗氧化,抗衰老,保护视力,抗癌,消炎
今天教大家做一款富含花青素的小丸子。酸甜软糯,一颗就会爱上,如果不喜欢吃丸子,也可以直接打成粉,40度温水冲泡,或者直接拌酸奶吃也是很好的
用料
蓝莓 | 70克 |
桑葚 | 70克 |
紫薯 | 70克 |
火龙果 | 50克 |
熟紫米 | 60克 |
黑枸杞 | 50克 |
树莓 | 40克 |
蔓越莓 | 50克 |
草莓 | 50克 |
椰子肉 | 30克 |
甜菜根 | 35克 |
葡萄籽 | 40克 |
蜂蜜 | 170克 |
花青素紫玉丸抗氧化的做法
准备材料,提前把紫米蒸熟烤干,葡萄籽一定要仔细挑拣,会有杂质
可以打成粉后直接温水冲泡
提前把紫米蒸熟,烤干,打粉,过筛备用
打粉
过筛,这是紫米,紫薯,甜菜根,葡萄籽,一起打粉后过筛的样子
混合后,加入蜂蜜,蜂蜜不用炼蜜,直接加入,揉匀
揉成面团
分成10克一粒的丸子
丸子成品
酸甜软糯,很好吃
糯米纸包装
外层用锡纸
这是一颗丸子泡水后的样子
很好吃的健康小零食