西红柿蛋花汤泡饭
来源:美味食谱馆 3.04W
用料
西红柿 | 2个 |
鸡蛋 | 2个 |
米饭 | 适量 |
油 | 少许 |
盐 | 少许 |
味精 | 少许 |
香油 | 少许 |
西红柿蛋花汤泡饭的做法
西红柿切小块,锅中倒入少许油,西红柿入锅翻炒片刻,加少许盐,继续翻炒。
炒到西红柿出很多汁,如果炒的过程中觉得很干,可以加少许水。只有西红柿汁都炒出来才好吃。
我做的是两人份的量,加入2碗清水。
倒入米饭,大火煮沸。
倒入打散的鸡蛋,慢慢的倒在锅中沸腾的地方,这样才能出许多蛋花。加入少许盐味精,关火后加少许香油即可。
百吃不厌的西红柿蛋花汤泡饭,味道绝对棒棒哒!