泡饼
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纯属偶然，做这个空心饼，软软的，甜甜的，适合老人孩子吃。
用料
| 面粉 | 500克 |
| 酵母 | 5克 |
| 泡打粉 | 5克 |
| 糖 | 45克 |
| 温水 | 300克 |
泡饼的做法
面粉放在盆里称重
![泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第2张]( "泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第2张")
加入酵母泡打粉
![泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第3张]( "泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第3张")
加入白糖，加水
![泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第4张]( "泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第4张")
活成光华面团醒至2倍大
![泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第5张]( "泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第5张")
面醒好会后，揉面排气，下挤子，像揉馒头似的圆球
擀成圆饼，醒10-15分钟
![泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第6张]( "泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第6张")
醒好的面饼下入5成油温的锅里炸至金黄鼓起就熟了，捞出控油，开吃，个个生气的饼你好会觉得好神奇哦，空心的。
![泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第7张]( "泡饼的做法图解 泡饼的做法步骤 第7张")
小贴士
下入油锅后，一定要不停的翻动，要不一面会裂开，漏气容易进去好多油会有点腻
