美味茶叶蛋
来源:美味食谱馆 3.12W
用料
鸡蛋 | 12个 |
茶叶(绿茶) | 一小把 |
味极鲜 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 半个 |
糖 | 2勺 |
盐 | 10克 |
八角 | 2个 |
花椒 | 十几粒 |
美味茶叶蛋的做法
把鸡蛋洗净,放冷水中煮沸,中火七分钟,煮熟后过凉水,这样容易剥皮。
把熟鸡蛋用勺子打碎。
清水中加入茶叶煮沸,在放入其他的佐料,放入鸡蛋,煮15分钟。完成后浸泡一晚,就可以吃了,这时很入味。
用料
鸡蛋 | 12个 |
茶叶(绿茶) | 一小把 |
味极鲜 | 2勺 |
老抽 | 1勺 |
香叶 | 3片 |
桂皮 | 半个 |
糖 | 2勺 |
盐 | 10克 |
八角 | 2个 |
花椒 | 十几粒 |
美味茶叶蛋的做法
把鸡蛋洗净,放冷水中煮沸,中火七分钟,煮熟后过凉水,这样容易剥皮。
把熟鸡蛋用勺子打碎。
清水中加入茶叶煮沸,在放入其他的佐料,放入鸡蛋,煮15分钟。完成后浸泡一晚,就可以吃了,这时很入味。