笋包
来源:美味食谱馆 1.47W
用料
馅料 | |
笋 | 适量 |
香菇 | 适量 |
葱 | 适量 |
味极鲜、盐、味精、五香粉、胡椒粉 | 调味料 |
面皮 | |
中筋粉 | 1000克 |
水 | 500克 |
细砂糖 | 100克 |
鲜酵母 | 30克 |
笋包的做法
笋用水煮开,捞出放凉后切丁。
切丁后用纱布挤出多余水份。
干香菇泡发切丁备用。
葱头葱叶各切丁分开保存。
锅中加油先加入切好么笋先炒干一些备用。锅中加油爆葱头加入香菇爆炒笋味极鲜、盐、鸡精、五香粉、最后加入葱关火后加入胡椒粉~
面粉两斤、糖50g、水500g、鲜酵母30g