咸蛋猪肉棕

第一次自己包棕子，对于上班族来说，早餐我很少买外面的，都是自己煮的多。特别是今年的疫情，更少在外面买早餐，点外卖。自己早上去市场挑选新鲜食材，然后制作，享受做美食的过程，之后也能品尝到美味健康的饭菜，小食。

用料  

咸蛋猪肉棕的做法  

1. 蛋黄去壳切开，不切更好，放点白醋去腥。

2. 脱皮绿豆洗净，杂豆也洗好，一起搅拌均匀

3. 前夹肉，洗净切片，放酱油，豪油，胡椒粉腌制

4. 包好的形状

5. 美美的三角棕

小贴士

包时，棕叶要清洗干净，然后放水里煮十五分钟。然后放凉，头尾修剪掉。糯米和豆类洗净后。浸泡一个小时，包好放压力锅凉水下锅，棕子之间摆放整齐，最好不要太大空位，水过棕子面，盖上锅盖，按到豆类按钮，自行煮，煮好后，再压一个小时取出。美味的棕子就完成了。