酸汤肥牛(金汤肥牛)
来源:美味食谱馆 2.88W
用料
肥牛 | 一盒 |
金针菇,胡萝卜,芹菜 | |
姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,小葱,白醋 |
酸汤肥牛(金汤肥牛)的做法
味型:酸辣
技法:煮
制作:1起锅烧水,将金针菇焯水垫底。2锅制净,将老南瓜,胡萝卜,芹菜,黄剁椒切片,放入锅内,加水煮烂捣碎,捞掉料渣,留原汤,调基本味,白醋,倒入肥牛,勾清欠,起锅连汤浇在配料上面,撒小葱花,成菜。
小贴士
特点:咸鲜,酸辣,开胃
ps:金汤:清淡的,老南瓜
酸辣的,黄金酱
用料
肥牛 | 一盒 |
金针菇,胡萝卜,芹菜 | |
姜蒜,盐,味精,鸡精,白糖,小葱,白醋 |
酸汤肥牛(金汤肥牛)的做法
味型:酸辣
技法:煮
制作:1起锅烧水,将金针菇焯水垫底。
2锅制净,将老南瓜,胡萝卜,芹菜,黄剁椒切片,放入锅内,加水煮烂捣碎,捞掉料渣,留原汤,调基本味,白醋,倒入肥牛,勾清欠,起锅连汤浇在配料上面,撒小葱花,成菜。
小贴士
特点:咸鲜,酸辣,开胃
ps:金汤:清淡的,老南瓜
酸辣的,黄金酱