紫水晶粽
来源:美味食谱馆 2.94W
家里宝宝还小,端午节不适合吃糯米粽,自己包了西米做的水晶粽,易消化,清淡开胃。
用料
粽叶 | 1把 |
棉线 | 1扎 |
油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
西米 | 100克 |
紫薯 | 2条 |
紫水晶粽的做法
西米加一点点水,加油和糖,放20分钟。这个时候,洗好粽叶棉线,入锅煮10分钟。
包起来,其实我不太会包,都是网上看的手法。
沸水入锅煮30分钟。
晶莹剔透,口感Q弹。
小贴士
洗西米一定要一点点加水洗,不然米会烂。
家里宝宝还小,端午节不适合吃糯米粽,自己包了西米做的水晶粽,易消化,清淡开胃。
用料
粽叶 | 1把 |
棉线 | 1扎 |
油 | 适量 |
白糖 | 适量 |
西米 | 100克 |
紫薯 | 2条 |
紫水晶粽的做法
西米加一点点水,加油和糖,放20分钟。这个时候,洗好粽叶棉线,入锅煮10分钟。
包起来,其实我不太会包,都是网上看的手法。
沸水入锅煮30分钟。
晶莹剔透,口感Q弹。
小贴士
洗西米一定要一点点加水洗,不然米会烂。