西红柿面鱼

来源:美味食谱馆 2.39W
西红柿面鱼的做法步骤图,西红柿面鱼怎么做好吃

用料  

西红柿
萝卜
土豆
菠菜
面粉
鸡蛋
米醋
生抽
胡椒粉
花椒粉

西红柿面鱼的做法  

  1. 胡萝卜和土豆切成大小差不多的小丁

    西红柿面鱼的做法步骤图,西红柿面鱼怎么做好吃 第2张
  2. 先炒胡萝卜,尽量让维A溶解在油里,然后加土豆和西红柿碎,小火炖的烂烂的,香香的。炖烂之后加清水开始熬汤了。

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  3. 面粉里面加蛋清,顺着一个方向搅啊搅,一会就成团了。

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  4. 煮开之后,用筷子把面团拨到碗沿,稍微露出来一点,用筷子横过来一压,一条小面鱼就成型了。
    然后等面鱼熟了,把剩下的蛋黄啊菠菜加进去煮熟,调成自己喜欢的味道就可以啦

    西红柿面鱼的做法步骤图,西红柿面鱼怎么做好吃 第5张
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