意式奶冻
来源:美味食谱馆 2.25W
自己常用配方,记录下来!方便自己使用!用量为12份布丁瓶,每份100克。
用料
吉利丁 | 18克 |
淡奶油 | 500克 |
糖 | 90克 |
酸奶 | 360克 |
牛奶 | 200克 |
吉利丁用冷水泡软。淡奶油加热至微微沸腾,加入泡软的吉利丁。加入砂糖。冷凉至不烫手。加入酸奶拌匀。倒入容器中。冷藏凝固即可。
酸奶也可以改成椰奶。
自己常用配方,记录下来!方便自己使用!用量为12份布丁瓶,每份100克。
用料
吉利丁 | 18克 |
淡奶油 | 500克 |
糖 | 90克 |
酸奶 | 360克 |
牛奶 | 200克 |
吉利丁用冷水泡软。淡奶油加热至微微沸腾,加入泡软的吉利丁。加入砂糖。冷凉至不烫手。加入酸奶拌匀。倒入容器中。冷藏凝固即可。
酸奶也可以改成椰奶。