自用记录 留学🇬🇧食谱 椰子鸡
来源：美味食谱馆 2.7W
非原创 来自小🍠小姐姐:菲菲的留英日记本的分享！谢谢小姐姐 大家可以去看小姐姐的笔记 很细致！
用料
| 鸡腿 | 2只 |
| 带皮带骨鸡肉 | 2块 |
| 椰子水 | 3/4升个 |
| 红枣(可省略 | 4颗 |
| 枸杞(可省略 | 一小把 |
自用记录 留学🇬🇧食谱 椰子鸡的做法
我用的就是这个鸡肉 里面有带皮的鸡块和鸡腿 没有用玉米鸡 我觉得效果一样！
![自用记录 留学🇬🇧食谱 椰子鸡的做法步骤图 第2张]( "自用记录 留学🇬🇧食谱 椰子鸡的做法步骤图 第2张")
椰子水用的是这个 我觉得里面加了糖 煮出来有点甜(可能我是北方人 不喜欢甜口
![自用记录 留学🇬🇧食谱 椰子鸡的做法步骤图 第3张]( "自用记录 留学🇬🇧食谱 椰子鸡的做法步骤图 第3张")
鸡腿先提前醒 醒好后加水和料酒还有姜片泡着 我泡了大概两个小时
鸡肉冷水下锅 煮出浮末后关火 温水冲洗 煮过的水也倒掉
椰子水没鸡肉 大火煮开后转至中小火炖30分钟 这个椰子水有点甜 我觉得纯净水和椰子水对半不会太甜
煮的过程中可以适量边尝边加点盐
依据小姐姐的配方 蘸料是: 青柠挤汁+小米辣+生抽+蚝油+糖+醋(我没有青柠 就用了普通柠檬, 小米辣也没有 换了小青椒 我觉得还可以！应该是青柠出效果一点 大家想正宗一点记得用青柠！
以上大概是两个人的量![自用记录 留学🇬🇧食谱 椰子鸡的做法步骤图 第4张]( "自用记录 留学🇬🇧食谱 椰子鸡的做法步骤图 第4张")
