菜谱 泡菜墨鱼仔 来源:美味食谱馆 2.9W 用料 墨鱼仔 20个 泡姜 15g 泡椒 15g 大葱 2根 独蒜 1颗 泡菜墨鱼仔的做法 墨鱼仔肉上打好花刀,便于入味 加入10ml料酒 加入姜丝少许 加入生抽10ml 所有调料拌匀,腌渍30分钟 泡姜、泡椒、大葱切成小段;独蒜切片 配料放入7成热的油里爆香 放入一勺豆瓣酱 香料炒匀后,倒入墨鱼仔;墨鱼仔很容易熟,大概炒个2分钟就差不多了 装盘 泡菜墨鱼仔 好吃 泡菜 墨鱼