菜谱 呛墨鱼仔 来源:美味食谱馆 2.95W 用料 盐 少许 生姜粉 少许 白胡椒粉 少许 墨鱼仔 半斤 料酒 1勺 生姜 3片 蒜 3瓣 小葱 2根 蒸鱼豉油 2勺 味极鲜 1勺 呛墨鱼仔的做法 墨鱼仔洗净后用盐、生姜粉、胡椒粉腌制。 烧开加入姜片、料酒的水,下墨鱼仔烫熟。(不要煮太久) 将墨鱼仔沥干捞出装盘,表面撒葱花、蒜片,倒入蒸鱼豉油和味极鲜。 给上述浇上烧滚的热油即完成。伴随刺啦刺啦的滚烫的声音,便腻出油呛的香味。 呛墨鱼仔 好吃 墨鱼