宫爆墨鱼仔
来源:美味食谱馆 3.08W
黄瓜是负责爽口的,花生是负责香脆的,胡萝卜是负责好看的,小花菇是负责滑嫩的,墨鱼仔是负责鲜美的。五美一出场,能不欢乐颂吗?
用料
墨鱼仔 | 10个 |
黄瓜 | 适量 |
熟花生 | 适量 |
小花菇 | 适量 |
胡萝卜 | 适量 |
蒜头 | |
葱 | |
姜 | |
辣椒 |
宫爆墨鱼仔的做法
准备以上原料,作料。大火油锅,蒜头爆香,入姜丝,辣椒稍爆就倒入墨鱼仔爆炒,然后入黄瓜丁,胡萝卜丁,小花菇翻炒,其间放盐,倒些生抽。
要出锅前再倒入花生碎和葱花,果断装盘。
小贴士
花生一定出锅再放,否则不脆。