青椒爆炒墨鱼仔
来源:美味食谱馆 1.72W
用料
墨鱼 | 一斤 |
青椒 | 适量 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
青椒爆炒墨鱼仔的做法
将墨鱼仔洗净,用面粉搓一下
烧一锅开水,倒入料酒,将墨鱼绰水,十秒就可以捞起。
锅里倒油,油辣后,放入姜蒜,倒入绰好的墨鱼片,肉质变白,加盐,加糖,加青椒,起锅时加蚝油。动作要快,时间要短,出锅。
完成
用料
墨鱼 | 一斤 |
青椒 | 适量 |
蒜 | 瓣 |
姜 | 片 |
料酒 | 勺 |
盐 | 克 |
糖 | 适量 |
蚝油 | 适量 |
青椒爆炒墨鱼仔的做法
将墨鱼仔洗净,用面粉搓一下
烧一锅开水,倒入料酒,将墨鱼绰水,十秒就可以捞起。
锅里倒油,油辣后,放入姜蒜,倒入绰好的墨鱼片,肉质变白,加盐,加糖,加青椒,起锅时加蚝油。动作要快,时间要短,出锅。
完成