早餐食谱 牛肉米汉堡 来源:美味食谱馆 2.04W 用料 牛肉糜或猪肉糜 米饭 洋葱、生菜 淀粉、耗油 芝士片 沙拉 牛肉米汉堡的做法 配料表如图 洋葱切碎加入肉糜中 加入少许淀粉+一个鸡蛋清+少许耗油+少许盐 搅拌均匀,可以带个一次性手套 按照需要的大小压成肉饼 肉饼备用 米饭蒸的软糯一些,加入适量盐搅拌均匀。 找一个容器,像汉堡坯一样大的容器,铺上保鲜膜 放入米饭压实 锅内热油,将米饭脱模,放入锅中小火煎一下,再翻面煎下,备用 肉饼入锅中,中火将表面煎硬后转小火,这样不容易散,一面建好之后翻面也煎至金黄,出锅备用 利用肉饼的余温融化芝士,米饭团+芝士片+肉饼 加上生菜或球生菜或西红柿切片 挤上沙拉 再铺上一层米饭团,撒上少许黑芝麻,完工~ 这样做汉堡也很好吃~ 好吃又营养 汉堡 牛肉米汉堡 牛肉 好吃